Chi non ha mai sentito dire, almeno una volta nella vita, che “una mela al giorno toglie il medico di torno”!? O che “Prevenire è meglio che curare”!? Beh, questi detti raccontano qualcosa di (parzialmente) giusto, ma vediamo perché.

Macronutrienti e micronutrienti

Come molti di noi sanno, quando ci alimentiamo, assimiliamo sia quelli che vengono definiti “macronutrienti”, ovvero carboidrati, proteine e grassi, sia i cosiddetti “micronutrienti”, ovvero vitamine e minerali. E anche se spesso, quando si parla di dieta, soprattutto in ambito sportivo, si sente parlare soprattutto dei primi, il secondo gruppo è altrettanto importante. Infatti, in un’ottica di dieta sana, intesa come alimentazione equilibrata e salutare, vitamine e minerali svolgono importanti ruoli nel nostro organismo; alcuni, in particolare, agiscono sul sistema immunitario con meccanismi diversi.

Funzioni dei micronutrienti

Ecco, allora, un breve excursus degli effetti positivi di alcuni micronutrienti:

• Vitamina E: ha un’importante azione antiossidante, per questo motivo aiuta a contrastare l’accumulo di radicali liberi, causa di vari processi pro-infiammatori;
• Vitamina C: anche questa vitamina ha un’importante azione antiossidante, in più aiuta a ristabilire le riserve di vitamina E (le nostre Gummies Vitamin C sono un ottimo integratore di vitamina C)
• Vitamina D: regola l’attivazione delle cellule che compongono il sistema immunitario (prova le nostre Gummies alla Vitamina D!)
• Ferro: è coinvolto nei processi di proliferazione e maturazione dei linfociti T;
• Selenio: stimola la produzione di anticorpi, l’attività dei linfociti ed è un cofattore essenziale di enzimi come la glutatione perossidasi e la tioredossina reduttasi, che hanno entrambi azione antiossidante;
• Zinco: grazie alle sue proprietà immunostimolanti, rinforza le difese immunitarie prevenendo le infezioni;
• Rame: contrasta le infezioni e possiede un’azione battericida ed antiossidante.

Ovviamente, un’alimentazione adeguata e varia, che preveda il giusto apporto di tutti gli alimenti, ci permette di assumere le giuste quantità dei micronutrienti sopra elencati; laddove l’alimentazione non si riveli sufficiente, si può ricorrere agli integratori, utilizzati con cognizione e secondo le indicazioni che vengono date dagli esperti.

Inoltre, esistono vari estratti vegetali che possono aiutare il sistema immunitario e favorire una migliore risposta del nostro organismo ad infezioni o pericoli esterni.

CURIOSITÀ: sapevi che gran parte delle cellule del nostro sistema immunitario hanno un’origine proteica? Ecco perché, per mantenere funzionale il nostro sistema immunitario, è fondamentale assumere le giuste quantità di proteine, ovviamente in base al nostro fabbisogno individuale. In questo articolo ti spieghiamo nel dettaglio l'importanza delle proteine nell'alimentazione quotidiana.

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